Цифровой рефрактометр PAL-2 от японской компании Atago предназначен для точного измерения концентрации растворённых твёрдых веществ (Brix) в густых жидкостях и сиропах. Благодаря расширенному диапазону Brix (до 85%) он особенно подходит для анализа меда, сгущённого молока, сахарных растворов, соусов и других высококонцентрированных продуктов.
Прибор оснащён функцией автоматической температурной компенсации (ATC), водонепроницаемым корпусом IP65 и ЖК-дисплеем с подсветкой. Прост в использовании — достаточно одной капли образца и одного нажатия кнопки. Быстрое и надёжное измерение всего за 3 секунды делает его идеальным инструментом как для лабораторий, так и для полевых условий.